Μεζέδες

Υλικα
20 μεγάλες γαρίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι γιαούρτι
½ κουταλάκι τσίλι σε σκόνη
1 κουταλάκι πάπρικα
1 κουταλάκι πιπερόριζα
2 σκελίδες σκόρδο
Χυμός λεμονιού








Εκτέλεση Καθαρίζετε τις γαρίδες αφήνοντας μόνο την ουρά. Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
Βάζετε τις γαρίδες μέσα στο μίγμα και τις αφήνετε για ένα βράδυ στο ψυγείο.
Ψήνετε στο γκριλ αλείφοντας κατά διαστήματα

Υλικά500 γρ γιαούρτι σακούλας
1 αγγούρι
4 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά δυόσμο ξερό
3 κουταλιές  ελαιόλαδο
Αλάτι

Υλικά
1 χταπόδι 2-3 κιλά
½ φλιτζάνι ξίδι
2 κλωνάρια σέλινο
2 μικρά καρότα
1 κιλό πατάτες βρασμένες
 κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
150 γρ ελιές καλαμών
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Μαϊντανός
10 κόκκοι πιπέρι
Τριμμένο πιπέρι αλάτι