Μπουγιουρντί στο τηγανάκι

Τι χρειαζόμαστε:

• 2 ντομάτες μεγάλες
•  1 πιπεριά πράσινη 
• 1 πιπερία πορτοκαλί 
• 1 κρεμμύδι ξερό 500 γρ. φέτα θρυμματισμένη
• 
  
• 250 γρ. κασέρι ή γραβιέρα.
•  2 κουταλίες της σούπας λάδι
•  αλάτι, πάπρικα καυτερή

Πώς το κάνουμε:

1.        Βάζουμε σε ένα αντικολιτικό τηγάνι το λάδι. Κόβουμε την ντομάτα καρέ, καθώς και το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Τα βάζουμε στο τηγάνι να μαραθούν.

2.        Μετά απο περίπου 5 λεπτά προσθέτουμε τα τυριά, το αλάτι και την πάπρικα. Μόλις λιώσουν τα τυριά και δέσουν είναι έτοιμο!