Κεμπάπ μαριναρισμένου τόνου

Υλικά

500 γρ φρέσκος τόνος κομμένος σε κύβους των 2 εκ

Ελαιόλαδο

Καλαμάκια για σουβλάκια

Μαρινάδα

2 σκελίδες σκόρδο

1 κ.γ πάπρικα γλυκιά

1 κουτ τριμμένο κύμινο

1 φλιτζανάκι ουίσκι

1 αυγό

Άνηθος ψιλοκομμένος

Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Χτυπάτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά της μαρινάδας. Προσθέτετε τα κομμάτια του τόνου

στη μαρινάδα και τα αφήνετε να μαριναριστούν 1-2 ώρες σε θερμοκρασία δωμάτιου.

Περνάτε τα κομμάτια του ψαριού σε καλαμάκια ,τα αλείφετε με λίγο ελαιόλαδο και τα

Ψήνετε σε λαδωμένη πλάκα ή γκριλ λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν